Kochfeld im Wohnmobil - Flexibilität und Effizienz in der Campingküche

1. Arten von Kochfeldern im Wohnmobil:

• Gasbrenner: Beliebt für ihre Effizienz und die Möglichkeit, im Freien zu kochen.
• Elektrokochfelder: Ermöglichen den Anschluss an Landstrom und bieten verschiedene Kochzonen.
• Induktionskochfelder: Schnelles und präzises Kochen mit minimaler Wärmeentwicklung.
• Spirituskocher: Eine gute Alternative für die die auf Gas verzichten möchten.
• Dieselkocher: Eine weitere Alternative für die die auf Gas verzichten möchten.

2. Energiequelle:

• Gasbetriebene Kochfelder: Nutzen Flüssiggas (LPG) und sind besonders auf Campingplätzen weit verbreitet.
• Elektrische Kochfelder: Benötigen eine Stromquelle, entweder durch Landstrom oder Solarpanels.
• Multifuel-Kocher: Flexible Optionen, die verschiedene Brennstoffe nutzen können.

3. Platzoptimierung und Design:

• Kompakte Einbauoptionen: Platzsparende Kochfelder, die sich gut in kleine Wohnmobilküchen integrieren lassen.
• Abnehmbare Kochfelder: Für den Einsatz im Freien oder als zusätzliche Kochmöglichkeit außerhalb des Fahrzeugs.

4. Sicherheitsaspekte:

• Flammenüberwachung: Gasbrenner mit automatischer Flammenüberwachung für zusätzliche Sicherheit.
• Hitzebeständige Oberflächen: Gewährleisten Sie, dass das Kochfeld hitzebeständige Materialien aufweist.

5. Pflege und Reinigung:

• Leicht zu reinigende Oberflächen: Wählen Sie Kochfelder mit glatten Oberflächen für eine einfache Reinigung.
• Abnehmbare Teile: Kochfelder mit abnehmbaren Teilen erleichtern die Reinigung und Wartung.

6. Tipps für die optimale Nutzung:

• Kochgeschirr-Auswahl: Verwenden Sie geeignetes Kochgeschirr, das für das gewählte Kochfeld und die Energiequelle geeignet ist.
• Stromverbrauch im Auge behalten: Bei elektrischen Kochfeldern ist es wichtig, den Stromverbrauch im Auge zu behalten, um die Batterien nicht übermäßig zu belasten.

7. Integration von Zusatzfunktionen:

• Integrierte Backöfen: Einige Wohnmobile verfügen über integrierte Backöfen als Ergänzung zum Kochfeld.
• Grillfunktionen: Grillmöglichkeiten auf dem Kochfeld für vielseitiges Kochen.

8. Vor- und Nachteile des Spirituskochers

Vorteile eines Spirituskochers im Wohnmobil:

• Sicherheit: Spirituskocher sind bekannt für ihre Sicherheit, da Spiritus im Vergleich zu Gas weniger explosiv ist. Dies reduziert das Risiko von Unfällen beim Kochen im Wohnmobil.
• Einfache Handhabung: Spirituskocher sind einfach zu bedienen und zu warten. Sie benötigen keine komplizierten Anschlüsse oder spezielle Gasflaschen.
• Unabhängigkeit: Da Spiritus fast überall erhältlich ist, sind Sie nicht auf die Verfügbarkeit von Gasflaschen angewiesen, was besonders auf internationalen Reisen von Vorteil ist.
• Umweltfreundlichkeit: Spiritus verbrennt sauberer als viele andere Brennstoffe, was zu einer geringeren Umweltbelastung führt.

Worauf beim Kauf eines Spirituskochers zu achten ist:

• Qualität des Brennstoffs: Achten Sie darauf, hochwertigen Spiritus zu verwenden, um Geruchsbelästigung zu vermeiden. Nutzer im womobox-Forum empfehlen beispielsweise Spiritus von der Fa. Kost.
• Leistung: Überprüfen Sie die Leistung des Kochers, da einige Modelle langsamer erhitzen als andere. Dies kann wichtig sein, wenn Sie oft kochen und nicht viel Zeit haben.
• Größe und Design: Wählen Sie einen Kocher, der zu Ihrem Platzangebot im Wohnmobil passt und dessen Design Ihnen zusagt.
• Preis: Spirituskocher variieren im Preis. Überlegen Sie, ob ein gebrauchtes Modell für Sie in Frage kommt, um Kosten zu sparen.

Tipps für die Nutzung eines Spirituskochers:

• Regelmäßige Wartung: Reinigen Sie Ihren Spirituskocher regelmäßig, um eine effiziente Verbrennung und Langlebigkeit zu gewährleisten.
• Sichere Lagerung: Bewahren Sie den Spiritus in gut verschlossenen Behältern auf, um Auslaufen und Verdunstung zu vermeiden.
• Vorsicht beim Kochen: Auch wenn Spirituskocher als sicher gelten, sollten Sie dennoch Vorsicht walten lassen und den Kocher nie unbeaufsichtigt lassen.

Hersteller von Spirituskochern

• Trangia: Trangia ist bekannt für seine kompakten und robusten Spirituskocher. Die schwedische Marke bietet eine Vielzahl von Kochsets und Zubehör für Camping und Outdoor-Aktivitäten.
• Esbit: Esbit ist ein deutscher Hersteller von Outdoor- und Campingausrüstung. Ihre Produktpalette umfasst Spirituskocher, die für ihre Effizienz und Tragbarkeit geschätzt werden.
• Primus: Primus ist ein internationaler Hersteller von Outdoor-Ausrüstung, einschließlich Kochern. Sie bieten eine Reihe von Spirituskochern an, die sich gut für Camping eignen.
• Optimus: Optimus ist ein schwedischer Hersteller von Outdoor-Kochausrüstung. Sie produzieren kompakte Spirituskocher, die besonders bei Outdoor-Enthusiasten beliebt sind.
• Evernew: Evernew ist ein japanischer Hersteller von Outdoor- und Campingausrüstung. Ihre Produktpalette umfasst leichtgewichtige Spirituskocher, die für Camping und Wandern geeignet sind.
• MSR (Mountain Safety Research): MSR ist ein US-amerikanischer Hersteller von Outdoor-Ausrüstung. Sie bieten Spirituskocher an, die für Camping- und Trekking-Abenteuer konzipiert sind.
• Fire-Maple: Fire-Maple ist ein chinesischer Hersteller von Outdoor- und Campingausrüstung. Sie sind für ihre breite Palette von Kochlösungen bekannt, darunter auch Spirituskocher für Campingzwecke.
• Solo Stove: Solo Stove ist ein US-amerikanischer Hersteller, der innovative Outdoor-Kochsysteme entwickelt. Sie bieten auch kompakte Spirituskocher an, die für Camping geeignet sind.
• Everest: Everest ist ein Hersteller von Outdoor- und Campingausrüstung. Ihre Spirituskocher zeichnen sich durch Kompaktheit und Effizienz aus und sind ideal für Campingaktivitäten.
• Vargo: Vargo ist ein US-amerikanischer Hersteller von Outdoor-Ausrüstung. Sie produzieren leichte Spirituskocher, die sich gut für Camping und Backpacking eignen.
• Origo: Origo ist ein schwedischer Hersteller, der sich auf marine Kochlösungen spezialisiert hat. Sie bieten auch Spirituskocher an, die in Booten und Wohnmobilen verwendet werden können. Diese Kocher sind für ihre Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und einfache Handhabung bekannt. Sie bieten eine sichere und effiziente Möglichkeit, Speisen zu erwärmen oder zu kochen ohne auf Gas oder Elektrizität angewiesen zu sein. Der Origo 3000 ist bekannt für seine unkomplizierte Handhabung. Er benötigt keine elektrische Energie oder Gas, was ihn zu einer sicheren und zuverlässigen Kochlösung macht.

Vor- und Nachteile von Gaskochfeldern

Vorteile von Gas-Cerankochfeldern:

• Sie können auch als Arbeitsfläche dienen.
• Sie sind leicht zu reinigen.
• Sie bauen fast nicht auf der Arbeitsplatte auf und sind topfeben.
• Es gibt keine offene Flamme im Wohnbereich, was einen Sicherheitsvorteil darstellt.
• Die Verbrennungsluft wird von außen zugeführt, was bei Wintercamping vorteilhaft ist.

Nachteile von Gas-Cerankochfeldern:

• Höherer Anschaffungspreis im Vergleich zu normalen Gasherden mit offener Flamme.
• Aufwendigerer Einbau, da die Verbrennungsluft von außen zugeführt und die Abgase nach außen geleitet werden müssen.
• Die Ceranplatte kann nach dem Kochen nicht sofort wieder als Arbeitsfläche verwendet werden, da sie erst abkühlen muss.
• Es dauert länger, bis die volle Wärme an der Kochzone ansteht, da die Glasplatte erst aufgewärmt werden muss.

Standard-Gaskocher mit offener Flamme:

Diese haben den Vorteil, dass sie schneller Wärme liefern, da keine Glasplatte aufgewärmt werden muss.

Mobile Gaskocher:

Der Outwell Appetizer 1 Burner ist ein Beispiel für einen kompakten mobilen Gaskocher, der mit einer separaten Kartusche am Schlauch betrieben wird.

Gasbackofen mit Kocher:

Es gibt Kombigeräte, die sowohl einen Backofen als auch Kochplatten bieten. Diese sind oft aus dem Jachtbau bekannt und können eine gute Option für diejenigen sein, die eine umfangreichere Küchenausstattung in ihrem Wohnmobil wünschen.

Andere Gaskocher:

Einige Nutzer bevorzugen Gaskocher mit leistungsstarken Brennern, wie z.B. den ENO, der einen Brenner mit 2,5 kW hat, um effektiv Steaks braten zu können.

Diese Informationen geben einen Einblick in die Überlegungen und Entscheidungen von Wohnmobilbesitzern bezüglich der Wahl eines Gaskochfelds und die damit verbundenen Vor- und Nachteile. Beachten Sie, dass ggf. nicht alle Kocher im Innenraum verwendet werden dürfen!

Hersteller von Gaskochern

Dometic: Dometic ist ein international renommierter Hersteller von Wohnmobilzubehör. Sie bieten eine breite Palette von Gaskochern an, die speziell für den Einsatz in Wohnmobilen konzipiert sind.

Thetford: Thetford ist ein Unternehmen, das sich auf mobile Sanitärlösungen und Wohnmobilzubehör spezialisiert hat. Sie produzieren auch Gaskocher für Wohnmobile.

Smev (jetzt Teil von Dometic): Smev war ein führender Hersteller von Kochgeräten für Wohnmobile, der nun Teil von Dometic ist. Ihre Produkte sind für ihre Qualität und Funktionalität bekannt.

Truma: Truma ist ein deutsches Unternehmen, das sich auf Heiz- und Klimasysteme für Freizeitfahrzeuge spezialisiert hat. Sie bieten auch Gaskocher für Wohnmobile an.

Reimo: Reimo ist ein Unternehmen, das sich auf Camping- und Caravaning-Zubehör spezialisiert hat. Sie bieten eine Auswahl an Gaskochern für Wohnmobile an.

Cramer: Cramer ist ein Hersteller von Camping- und Outdoor-Ausrüstung. Sie produzieren Gaskocher, die sich gut für den Einsatz in Wohnmobilen eignen.

Waeco (jetzt Teil von Dometic): Waeco war früher ein eigenständiges Unternehmen und ist nun Teil von Dometic. Sie haben Gaskocher und Kochsysteme für den mobilen Einsatz im Angebot.

CAN: CAN ist ein Hersteller von Camping- und Outdoor-Ausrüstung. Sie bieten verschiedene Gaskochermodelle an, die sich für Wohnmobile eignen.

Kampa: Kampa ist auf Camping- und Outdoor-Produkte spezialisiert. Sie stellen auch Gaskocher her, die für den Einsatz in Wohnmobilen geeignet sind.

Camp Chef: Camp Chef ist bekannt für seine Outdoor-Kochausrüstung, einschließlich Gaskochern. Einige ihrer Modelle eignen sich gut für den Einsatz in Wohnmobilen.

Vor- und Nachteile von Dieselkochern

Vorteile von Dieselkochern:

Ein Nutzer erwähnt, dass er seinen Kocher mit Heizöl betreiben kann und in Ländern, in denen kein Reserve-Kanister erlaubt ist, trotzdem 20 Liter extra Diesel mitführen kann.

Erfahrungen mit Dieselkochern:

Ein anderer Nutzer berichtet von seinen langjährigen Erfahrungen mit einem Webasto Dieselkocher X100 und war bis auf eine festgestellte Störung Anfang des Jahres hochzufrieden.

Nachteile von Dieselkochern:

Es wird erwähnt, dass Dieselkocher lange Vorheizzeiten haben und im Falle einer Störung der Service aufwendig und teuer sein kann, da das Gerät eingeschickt und repariert werden muss. Bei Aufenthalten in höheren Lagen kann das Gemisch zu fett sein, was zu Verrußung führt. Dieselruss wird zudem als krebserregend eingestuft und kann unangenehme Gerüche verursachen. Es gibt auch Berichte über häufige Reklamationen und schlechten Kundenservice bei bestimmten Dieselkochern.

Alternative zu Gas:

Ein Nutzer hat nach einer Verpuffung in seinem ersten Wohnmobil Gas aus seinen Autos verbannt und ist auf Diesel umgestiegen. Manche Nutzer bevorzugen jedoch einfache Kochsysteme ohne bewegliche Teile, wie den Trangia, der mit Spiritus betrieben wird.

Regulatorische Aspekte:

Es gibt Informationen, dass die Dekra und der TÜV Rheinland mobile Kocher, sowohl Gas- als auch Spirituskocher, nicht mehr zulassen. Der TÜV Nord hat damit keine Probleme, und der TÜV Süd sieht nur noch Spirituskocher als innenraumgeeignet an. Stromkocher, die fest eingebaut und nach VDE-Vorschrift verdrahtet sind, werden anerkannt, sofern eine Außensteckdose vorhanden ist.

Hersteller von Dieselkochern

Eberspächer: Eberspächer ist ein renommierter Hersteller von Heiz- und Klimasystemen für Fahrzeuge, einschließlich Dieselkochern. Ihre Produkte zeichnen sich durch Qualität und Effizienz aus.

Webasto: Webasto ist ein weltweit führender Anbieter von Heiz- und Klimasystemen für verschiedene Fahrzeuge. Sie bieten ebenfalls Dieselkocher an, die speziell für den Einsatz in Wohnmobilen geeignet sind.

Planar: Planar ist ein Hersteller von Heiz- und Lüftungssystemen für Fahrzeuge, der auch Dieselkocher für den Einsatz in Wohnmobilen produziert.

Belief: Belief ist ein chinesischer Hersteller von Dieselheizungen und -kochern. Sie bieten verschiedene Modelle für Wohnmobile an.

Aldi (Alde): Aldi (Alde) ist ein schwedisches Unternehmen, das sich auf Heizsysteme für Wohnmobile spezialisiert hat. Neben Heizungen bieten sie auch Dieselkocher an.

Vor- und Nachteile von Induktionskochfeldern

Vorteile von Induktionskochfeldern:

• Energieeffizienz: Sie sind effizienter als herkömmliche Kochfelder, mit einem um etwa 30% geringeren Energiebedarf.
• Schnelligkeit: Induktionskochfelder erhitzen Töpfe und Pfannen sehr schnell, was Zeit spart.
• Präzise Temperaturkontrolle: Die Temperatur lässt sich genau und schnell einstellen, was das Kochen erleichtert.
• Sicherheit: Da nur der Topfboden erhitzt wird, bleibt die Kochfläche relativ kühl, was das Verbrennungsrisiko reduziert.
• Komfort: Ein Nutzer erwähnt, dass für das Scharf anbraten eine Platte ausreicht und für das Fortkochen niedrigere Leistungsstufen genügen.

Nachteile von Induktionskochfeldern:

• Spezielles Kochgeschirr erforderlich: Nicht alle Töpfe und Pfannen sind für Induktionskochfelder geeignet. Sie müssen aus ferromagnetischem Material sein, um die Wärme zu leiten.
• Strombedarf: Induktionskochfelder benötigen eine starke elektrische Versorgung. In einem mobilen Umfeld wie einem Wohnmobil muss die Stromversorgung ausreichend dimensioniert sein, um die hohen Leistungsanforderungen zu erfüllen.
• Anschaffungskosten: Die Anfangsinvestition für ein Induktionskochfeld kann höher sein als für traditionelle Gaskochfelder, insbesondere wenn man auch neue Töpfe und Pfannen benötigt.
• Empfindlichkeit gegenüber Stromschwankungen: Induktionskochfelder können empfindlich auf unregelmäßige Stromversorgung reagieren, was in mobilen Umgebungen ein Problem darstellen könnte.
• Reparaturanfälligkeit: Induktionskochfelder enthalten komplexe Elektronik, die anfälliger für Defekte sein kann als die relativ einfache Technik eines Gaskochers.
• Geräuschentwicklung: Einige Induktionskochfelder können während des Betriebs ein leises Brummen oder Summen erzeugen, was manche Nutzer als störend empfinden könnten.
• Wärmeentwicklung: Obwohl Induktionskochfelder an der Oberfläche kühler bleiben als traditionelle Kochfelder, können sie immer noch Wärme in die Umgebung abgeben, was in kleinen Räumen zu einer unerwünschten Erhöhung der Raumtemperatur führen kann.

Hersteller von Induktionskochfeldern

• Dometic: Dometic ist ein international bekannter Hersteller von Wohnmobilzubehör. Sie bieten eine Auswahl an Induktionskochfeldern an, die für den Einsatz in Wohnmobilen optimiert sind.
• Thetford: Thetford ist spezialisiert auf Produkte für Freizeitfahrzeuge, darunter auch Induktionskochfelder für Wohnmobile. Ihre Produkte sind für ihre Qualität und Zuverlässigkeit bekannt.
• Waeco (jetzt Teil von Dometic): Waeco war früher ein eigenständiges Unternehmen und ist nun Teil von Dometic. Sie bieten Induktionskochfelder für den mobilen Einsatz, einschließlich Wohnmobile, an.
• Cramer: Cramer ist ein Hersteller von Camping- und Outdoor-Ausrüstung. Sie produzieren auch Induktionskochfelder, die sich gut für den Einsatz in Wohnmobilen eignen.
• Kenyon: Kenyon ist ein US-amerikanischer Hersteller von Kochgeräten, einschließlich Induktionskochfeldern. Einige ihrer Modelle sind für den Einsatz in Wohnmobilen geeignet.
• Kuma: Kuma ist ein britischer Hersteller von Kochgeräten für Wohnmobile und Boote. Sie bieten auch Induktionskochfelder mit verschiedenen Konfigurationen an.

Fazit

Ein gut gewähltes Kochfeld im Wohnmobil bietet nicht nur die Möglichkeit, leckere Mahlzeiten zuzubereiten, sondern auch die Freiheit, unabhängig zu reisen. Bei der Auswahl eines Kochfelds ist es wichtig, die individuellen Bedürfnisse und den verfügbaren Platz im Wohnmobil zu berücksichtigen. Indem man sich für die richtige Option entscheidet und sie sorgfältig pflegt, wird das Kochfeld zu einem unverzichtbaren Element für kulinarischen Genuss unterwegs.