Das mit dem ESP232 hört sich auch interessant an, allerdings ist für mich das Verstehen der Programme nicht so einfach.
Im Grunde könnte ich dir das auch fertig machen. Leider muss ich mir vorher Gedanken machen, wie ich da eine GUI gebaut bekomme, dass die Zugangsdaten eben nicht fix drinstehen müssen
Der Markup-Code ist tatsächlich etwas erschlagend. Ich könnte es auch ausschlanken, da ich davon ausgehe, dass du weder Temperatursensor + Lüfter haben willst