Hallo Wilm,
ich finde da sollte man sich vom Thema der "Standarts" befreien und das persönliche Wohlbefinden mit einfließen lassen.
Wenn sie sich mit den 71cm wohlfühlt, dann ist es OK.
Ich bin eher "untergroß"
und habe zu Hause trotzdem eine AP-Höhe von 91cm.
Aber abgesehen davon, sind im WoMo meiner Meinung nach eher bauliche Gegebenheiten und andere technische Belange für die AP-Höhe ein Indikator.
Man steht da ja bei weitem nicht so lange in der "Küche" wie zu Hause.