Mh, ja das sind das auch wirklich spezielle Anforderungen.
Der Vorteil bei Motion(EyeOS) ist eine Webgui und das ein Linux Betriebssystem drunter liegt.
Und viel cooler: es kann sowohl IP-Streams verarbeiten, als auch angeblich USB Kameras.
Weil es ein Raspberry (oder anderer PC) ist, kann man auch mittels HDMI(oder sogar Analog) Monitore anschließen und dann ggf. Über ein Relais die Monitore Schalten, ggf sogar automatisch, das weiß ich nicht.