Hoi X & Y
Auch wenn ich es nicht ganz so frech empfinde wie einige meiner Vorschreiber halte ich es für deplaziert in einem Selberbauerforum einen Ausbau 'auszuschreiben' (Eine Ausschreibung ist ein detaillliertes Auflisten aller zu tätigenden Arbeiten und Materielien inkl Eigenschaften, nicht nur ein ungefähres Aufzählen von Dingen wie bei Euch).
Wenn Ihr nicht selbst ausbauen könnt ist das kein Problem, aber weshalb kommt nicht die Frage welche Firma das für Euch machen könnte?
Betreffend Garantie und Gewährleistung würde das, was Ihr wollt, wohl zu (vorhersehbaren) Problemen führen, da so ein Ausbau immer eine sehr persönliche Sache ist.
Was passiert, wenn Ihr Euch nicht völlig klar ausgedrückt habt und der Erbauer schon Material unwiederbringbar abgeändert hat? Wer bezahlt dann?
Sucht Euch einen professionellen Anbieter oder lernt es selbst zu machen, alles Andere ist Mumpitz!