Hallo Ben,
auf Gas zu verzichten ist kein Problem.
Ich habe so ausgebaut und würde es immer wieder so machen.
Gekocht und gebacken wird mit Spiritus, die Truma Combi D läuft mit Diesel aus dem Fahrzeugtank und die Kühlbox
bekommt ihren Strom aus der Verbraucherbatterie die über die Lima und Solaranlage geladen wird.
Einziger Nachteil beim gasfreien Ausbau ist das die Geräte etwas teurer sind. Aber, die einfache Handhabung
sind es mir wert. Wir haben einen Spiritusverbrauch pro Jahr von ca. 8-10Liter. Das sind zwei Flammen und der Backofen.
Wir kochen gut und auch gerne etwas aufwändig und haben daher schon auch ordentliche Betriebstunden mit dem Kocher
und Backofen.
Gruß Christopher