ORIGO 6000 - Spiritusbackofen

Das mit dem Backofen kenn ich von den Booten.
und wenn man sich vom gas verabschieden will
ist das auch OK.
Jedoch alleine bei meinem Origo Kocher belaufen sich die Spiritus kosten
auf einer Tour auf mindestens 4-5 Flaschen (3-4 €/Flasche)
für 2 Wochen nur zum Kochen.
Die kartanische Aufhängung ist Extra, das geht auch ohne
und schnell ausbauen wird zu Aufwendig,

Das mit dem Gas ist zwar nicht so Toll, aber unheimlich Praktisch von der Gebrauchs-
und der Kostenseite her, daß es immer mehr auch in EXPEDITIONSFAHRZEUGE
zum Kochen und Backen auftaucht.

Zitat von hockd

Jedoch alleine bei meinem Origo Kocher belaufen sich die Spiritus kosten
auf einer Tour auf mindestens 4-5 Flaschen (3-4 €/Flasche)
für 2 Wochen nur zum Kochen.
.

Das mit dem hohen Verbrauch kann ich bestätigen und liegt an dem niedrigeren Heizwert.
http://de.wikipedia.org/wiki/Kraftstoff

Der Preis wundert mich jetzt aber schon etwas...Auf Korsika (Frankreich) habe ich für den Liter ca. 1.7Eur bezahlt und in der Schweiz ca. 2Euro / l.

Grüsse, Oli

Hallo Monilix,

ich habe den Origo-Einbaubackofen in mein Wohnmobil verbaut und bin super damit zufrieden.
Der Spiritusverbrauch ist für mich absolut in Ordnung. Wir haben mit einer Füllung an einem Wochenende einen Kuchen gebacken, 5Flammküchen ausgebacken, und dann noch Brötchen aufgebacken und es wäre noch mehr gegangen wenn das Wochenende länger gewesen wäre.
Spiritus kaufen wir in der Schweiz weil er da nur ca.2Euro pro Liter kostet und nicht so stinkt.

Mit unserem Origo 3000 Kocher haben wir immer einen Verbrauch von ca.8Liter je Saison gehabt. Wir kochen viel und auch gerne etwas mehr als nur Kaffeewasser. Zusätzlich grillen wir auch noch mit einem Aufsatz auf dem Kocher. Da finde ich den Verbrauch nicht zu hoch.

Einen Kamin braucht es für den Backofen nicht.

Gruß Christopher

Hallo Christopher

Was hast Du für ein Grillaufsatz dazu?
Wir haben einen mit Teflonbeschichteter Grillplatte und Wasserabscheider. Auf dem Benzinkocher war ich zufrieden damit, aber nun auf dem Origo klappt es nicht mehr so.

Grüsse, Oli

Zitat von oliver@bieri.be

Hallo Christopher

Was hast Du für ein Grillaufsatz dazu?
Wir haben einen mit Teflonbeschichteter Grillplatte und Wasserabscheider. Auf dem Benzinkocher war ich zufrieden damit, aber nun auf dem Origo klappt es nicht mehr so.

Grüsse, Oli

Hallo Oli,

das ist der Grillaufsatz von Campinggaz. Ich binmit dem Grillergebniss sehr zufrieden.
Was klappt denn bei Dir nicht?
Das einzige Problem dieser Kombination ist das der Origo3000 halt etwas Windempfindlich ist. Aber, auch dieses Problem ist mit einem Windschutz leicht behoben. Wir haben sogar mit dem Coleman - Klappbackofen darauf gebacken ( Kuchen, Brot, Aufläufe, usw.).

Gruß Christopher

Hallo Christopher

Wir haben ja letztes Jahr das erstemal den Origo benutzt, daher hatten wir noch keine Windschutz und keine Unterlegeplatte (damit der Aufsatzt stabil steht) für den Kocher.
Grösstenteils lag das misslingen wohl daran! Weiter kommt noch die gewölbte Grillplatte dazu, welche bei gewissem Fleisch z.B. Spiesse eher ungünstig ist. Auf dem Benzinkocher habe ich das mit etwas mehr Flamme und einem Deckel gut gemacht!

Soeben habe ich im neuen Reimo den Ofentopf Maria gefunden. Ich werde es mal mit dem versuchen!

Vieleicht noch kurz zum Geschmack des Spiritus:
Bei uns in der Schweiz richt dieser immer gleich. In Frankreich haben wir zweimal ganz unterschiedlichen bekommen welcher auch mehr nach Alkohol gerochen und auch beim verbrennen mehr gestunken hat. Ich vermutete, dass es sich dort um einen Vorlauf gehandelt hat. Der eine hatte ein touch von Kirsch und der andere etwas von Kernobst...

Danke und Grüsse

Oli

Hallo Mobilix,

der Backofen hat bei mir viel Platz drum herum und läßt die Möbel daher nicht warm werden.
Die Lüftungsschlitze an der Front lassen die Luft gut um den Backofen zirkulieren.
Ich würde einen Abstand vom Backofen zum Schrank mit ca.2cm machen damit es keine Wärmeprobleme geben kann.

Der Spiritus stinkt beim Kochen nicht er stinkt wenn dann nur aus der Flasche bzw. aus der Kartusche des Kochers.
Wir verwenden nur noch den Spiritus aus der Schweiz. Dieser richt nach reinem Alkohol und nicht wie der Spiritus aus Deutschland nach verfaulten Eiern.

@ Oli,

Ja die gewölbte Grillplatte ist nicht immer so der Hit bei Spiesen oder Würsten aber sonst sind wir damit sehr zufrieden.
Vorallem gefällt uns die Kombination wel wir nicht noch extra einen Grill mitnehmen müssen.

Gruß Christopher

Hallo Mobilix,

also der Preis ist schon der größte Haken an dem Backofen.

Ich habe mit meinem Händler Gesprochen und habe dann ein sehr gutes Angebot bekommen.
Bei der Suche nach was gebrauchtem wirst Du wohl keine guten Ergebnisse erziehlen.
Versuch es doch mal bei einem Campinghändler in deiner Nähe und frag ob er Dir den Backofen bestellen kann und wenn ja zu welchem Preis.

Ich habe meinem Händler eine Homepage von einem Internetshop gezeigt und habe gefragt ob er bei dem Preis mithalten kann - und er konnte.

Gruß Christopher

Hallo Sven,

das ist ein schöner Bericht über den Origo-Kocher.
Ich bin selber langjähriger Benutzer eines Origo 3000 und seit zwei Jahren auch eines Origo 6100 ( Einbaubackofen ).
Mein Fazit: Immer wieder würde ich diese Geräte verwenden.

Es gibt den Einbaubackofen noch - mußt nur mal etwas googel bemühen. Bei ebay wirst Du warscheinlich nichts finden,
da werden solche Geräte nur sehr selten angeboten und sind dann auch schnell weg.

Gruß Christopher

Nachtrag:

Es gibt von Origo sogar eine Kombigerät mit welchem auch geheizt werden kann.

Schau mal hier.

Gruß Christopher

Hallo Ihr Origo Nutzer,

am liebsten würde ich auch auf Gas ganz verzichten und einen Spiritus Backofen nutzen. Bei den Bootsbesitzern habe ich mich mal umgehört, und da waren viele der Meinung, dass der Origo zuwenig Kochleistung im Vergleich zu Gas hat. Im Urlaub muss ich nicht mit jeder Minute feilschen. Also ob der Kaffee morgens ein paar Minuten länger dauert wäre mir eigentlich egal. Aber vernünftig anbraten möchte ich schon können, dazu braucht es Leistung.

Wie kocht es so auf euren Origo-Kochern? Wie auf einem E-Herd? Und was leistet der Backofen, kann ich da ein Brot drin backen?

Hallo Franz,

in dem Backofen kannst Du alles backen was nicht zwingend Oberhitze braucht.
Wir haben inzwischen schon etliche Kuchen, Brötchen und sonstige Speisen darin zubereitet
und waren vom Ergebnis immer begeistert.

Das Kochverhalten des Kochers ist etwas träger als bei Gas da die Spiritusbehälter erst etwas auf Temperatur
kommen müssen damit der Spiritus schneller verdampft und somit die Flamme mehr Power hat.

Ich handhabe es so das ich die zuverwendente Kartusche kurz offen brennen lasse und dann den Kocher schließe
und mit dem Kochen beginne.
Mit dieser Methode lässt sich der Kocher auch einfacher anmachen und hat schneller mehr Kraft.

Wenn der Kocher mal richtig brennt kannst Du alles wie auf Gas zubreiten.
Bis die Kartuschen etwas Temperatur haben ist sehr Jahreszeit/ Umgebungstemperatur abhängig und
liegt so zwischen ein und zwei Minuten.

Was immer hilft das man noch fertig kochen kann ist vor Kochbeginn kurz das Gewicht der Spiritusbehälter
kontrollieren ( man merkt es mit einfachem anheben ) das man sicher ist noch genug Spiritus aufgefüllt zu haben.
Anders wie bei Gas ist die Flamme nicht einfach aus wenn der Spiritus zu ende geht sondern es fehlt dann einfach an
Leistung und die Flamme wird gelb.

Gruß Christopher

Hallo Mobelix,

bringst Du den Backofen nach Bodenheim mit?
Dann könnte ich mir mal das Standmodell genauer ansehen.
Ich habe ja den Einbaubackofen und kenne auch nur diesen.

Gruß Christopher

Hallo zusammen,

vielen Dank für die interessanten Infos und die Bilder. Also ich schlaf glaube nochmal eine Nacht drüber und entscheide mich dann ob ich mich nochmal umentscheide. (Den einzigen Hinderungsgrund sehe ich gerade darin, dass hier schon ein Gasbackofen von Thetford steht. Aber die Arbeitsplatte in der Küche hat noch keinen Ausschnitt und noch wäre es nicht zu spät....)